骨肉分离机有什么作用？其实它就是用于家畜类和瓜果类的一种机器。当食物加工场想把家畜的骨头和肉分离出来，或者想要把瓜果类的果肉和核分离出来，就不能少了骨肉分离机。那是怎样进行分离呢？那就用鸡来做一个例子。机器将鸡吊出来通过机器在鸡的体内将鸡的骨架、脖子、腿部的软骨碎肉和鸡叉骨等的骨头全都抽出来，实现骨肉的分离。

骨肉分离机分离出来的肉碎可以用于制作香肠、肉馅、肉丸等肉制品，骨头也不用浪费，因为可以在骨头中的软骨和骨髓抽离出来，然后用来煲汤，营养十分好。骨头还可以磨成骨粉，用于饲料。那瓜果的分离就像红枣，把核和肉分离出来后，果肉就可以制成蜜饯或者煲汤的原料。骨肉分离机的用途方便了不少加工厂的老板，能减少人力需求，而且安全快捷。